Melgarejo - Premium - Picual - Botella 500 ml

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España.

Este aceite confirma la existencia de sabores y experiencias sensoriales hasta ahora desconocidas.

Combina un frutado intenso con notas verdes a hierba y especias donde los matices amargo y picante están equilibrados dejando la boca fresca y con sabor a frutas.

Solo durante el mes de octubre, se realiza la recolección y molturación de esta variedad de aceituna, siendo la cosecha más temprana de todas. Procedente de olivares de altitud en la finca del Cuchillejo, se ha convertido en uno de los aceites más premiados de Melgarejo.

Debido a lo dificultoso del terreno, la recolección combina sistemas mecánicos con el vareo tradicional en las zonas donde hay dificultad para mecanizar.

Picual es un producto de la más alta calidad producido en Jaén, zona olivarera por excelencia en todo el mundo. Los beneficios asociados a su alta composición en grasas saludables y compuestos menores (polifenoles, escualeno, etc), otorgan un valor añadido a todos los aceites de la gama Premium.

Maridaje: Ensaladas, pescados y lácteos.

VALOR NUTRICIONAL: 

Expresado por cada 100 g.

Valor energético 886 Kcal / 3644 Kj

Grasas 98,5 g de las cuales:

       - Ácidos grasos saturados 14,7 g

       - Ácidos grasos monoinsaturados 78,9 g

       - Ácidos grasos poliinsaturados 4,9 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales

       - Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g