Melgarejo - Premium - Composición - Botella 500 ml

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España.

Composición es sinónimo de la paciencia y del cuidado minucioso del trabajo en el olivar Jiennense.

Hojiblanca, Arbequina, Frantoio y Picual, son las cuatro reconocidas variedades que dan lugar a este exquisito aceite, cuyo resultado representa una compleja composición donde se combinan estas cuatro variedades con un magistral equilibrio olfato-gustativo.

El porcentaje de las variedades que lo componen, cambia cada año atendiendo al perfil sensorial de los aceites que lo forman.

El frutado de esta especialidad se debe a la intensidad de la aceituna verde y a sus tonos de tomatera, manzana, cáscara de plátano, alloza, hierba recién cortada y alcachofa.

En boca, conviven una base dulce con un ligero toque amargo y un delicado picante: una elegante, equilibrada y compleja combinación que envuelve todo el paladar.

Maridaje: Ensaladas, pescados y lácteos.

VALOR NUTRICIONAL: 

Expresado por cada 100 g.

Valor energético 886 Kcal / 3644 Kj

Grasas 98,5 g de las cuales:

       - Ácidos grasos saturados 14,7 g

       - Ácidos grasos monoinsaturados 78,9 g

       - Ácidos grasos poliinsaturados 4,9 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales

       - Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g