Melgarejo - Premium - Ecológico - Botella 500 ml

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España.

El carácter innovador de Melgarejo también abarca la búsqueda de los procesos más respetuosos con la tierra y el entorno natural. El resultado es este fantástico aceite Picual Ecológico.

A través de técnicas de laboreo tradicional y semilaboreo, se obtienen frutos sanos que proporcionan aceites fuertemente respetuosos con la zona geográfica de donde provienen.

Los procedimientos empleados favorecen la conservación y el equilibrio del ecosistema, así como la preservación de toda la gama de sabores, aromas y características del fruto.

El resultado es un aceite ecológico de variedad Picual, que presenta una interesante estructura y un color verde intenso.

Se caracteriza por una base dulce en la que los atributos positivos amargo y picante están muy equilibrados y mitigados. El retrogusto es largo. Palatabilidad muy fresca y agradable.

El aroma es frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, plátano, alloza y hierba recién cortada.

Maridaje: Ensaladas, lácteos y postres.

VALOR NUTRICIONAL: 

Expresado por cada 100 g.

Valor energético 886 Kcal / 3644 Kj

Grasas 98,5 g de las cuales:

       - Ácidos grasos saturados 14,7 g

       - Ácidos grasos monoinsaturados 78,9 g

       - Ácidos grasos poliinsaturados 4,9 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales

       - Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g